26
Feb
Consejo # 7
¿COMO ASAR LOS CORTES? AL CARBÓN Se recomienda asar primero las guarniciones como nopal, chorizos, cebollitas y otros, para que de esta manera baje un poco la intensidad del fuego, posteriormente con pinzas paneras poner la carne en las brazas. Debe voltearse una sola vez, en cuanto aparezcan gotas de jugo en la parte […]