Tu carne Sazónala en Casa # 2

Rib-Eye Marinado

Ingredientes:

1 Filete de rib-eye de 200g
1/4 taza de salsa soya
1/4 taza aceite vegetal (no uses de oliva pues el sabor fuerte de la soya mata el sabor fino del aceite de oliva)
2 cucharadas de vino blanco seco (o vermuth)
1 cucharadita azúcar
1/2 cucharadita de jengibre molido (especia)
1 ajo mediano picado fino

Desarrollo:
Mezcla todos los ingredientes y marina tus rib-eyes en un refractario, cubriendo con plástico. Refrigerar unas 2 horas, voltear los rib-eyes para que se impregnen del otro lado también. Puedes incluso dejar marinar los rib-eyes durante la noche.