Tu carne Sazónala en Casa # 3

Brochetas de Arrachera

(4 porciones)

Ingredientes:

1 Kilo de Arrachera Marinada

1 Taza de salsa de soya

4 Dientes de ajo molido

1 Cda de ají de color gourmet

2 Cdas de aceite

Cebolla sal condimentada

Brochetas de madera

Desarrollo:

Corte la Arrachera en cubos y póngala con todos los ingredientes. Luego ensarte la Arrachera en las brochetas, las cuales deben estar previamente hidratadas en agua durante una hora.

Asar las brochetas en una plancha aceitada y caliente en el horno hasta que la carne este bien dorada y a punto.

Sugerencia del Chef:

Decore las brochetas con alguna verdura a su elección.